水阴离子型各项VEEAA（Water-soluble vitamins），总而言之，是以那类能能易溶水而不易溶非电性有机肥料溶液的那类各项VEEAA，其中有各项VEEAAB族和各项VEEAAC。各项VEEAA是达到正常值消化吸收移动所必须的，各项各项VEEAA在食品原料、化装品、预混料、医药学等方向塑造宽泛的app。各项VEEAAB族其中有硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物学素、DHA、对氨基苯甲酸、钴胺素等；各项VEEAAC又说抗坏血酸，这一些水阴离子型各项VEEAA是辅酶或辅基的包含部件，在酶崔化功能键中起着关键所在能力。水阴离子型各项VEEAA在体内的也只有小量储藏，还有易自然排出身体。 脂溶解性维BcDAcc（Fat soluble vitamins），说白了讲就，所指普遍可易溶多余脂肪酸堆积和非电性设计液体的普遍维BcDAcc，高疏水。脂溶解性维BcDAcc涵盖维BcDAccA、D、E和K，都含有环成分和长多余脂肪酸堆积族烃链。维BcDAcc是维护常见消化吸收过程所也要的，各类维BcDAcc在调味品、妆容品、精饲料、中医药学等领域蕴含着比较广泛的适用。脂溶解性维BcDAcc能压制物存贮，大部位放置在多余脂肪酸堆积团体中，利用胆汁很慢排除身体，是人身体流程的也要营养丰富物资。